ON AIR

- Odpri v oknu

RADIO VELENJE

HIT DNEVA

PESEM TEDNA

21.04.2018

Izbor poteka vsako soboto ob 9.35 uri. Zmagovalno skladbo pa lahko slišite v programu Radia Velenje dvakrat dnevno: po poročilih ob 9.30 in po poročilih ob 14.30.

Skupina

Tomislav Bralič in Klapa Intrade Ferma bi vrime

  1. TOMISLAV BRALIč IN KLAPA INTRADE - Ferma bi vrime
  2. KINGSTON - Magična
  3. JAN PLESTENJAK & CHALLE SALLE - Velik je ta svet

Štrajher*

Danes je dan žena. (Kot ponavadi, upoštevajta časovni zamik, draga in spoštovani.) Vsaka prava ženska bi morala imeti dobre nože. Od majhnega do velikega, vse nabrušene. Recimo take, ki jih izdeluje upokojeni kovaški mojster, ki prebiva v skritem kotičku nekje na Gorenjskem. Uporablja kirurško jeklo, zelo trdno železovo zlitino z majhno količino ogljika in drugih kovin, ki ga dobiva iz železarne na Ravnah. Izdeluje lovske nože, dolge sablje za dramatično odpiranje ohlajenih steklenic penine in seveda take, za občo uporabo, kuhinjske. Sam izdela tudi ročaje, vsakega posebej, iz orehovega lesa. Vsak je rahlo drugačen, čeprav narejen po istem muštru. Ko ga primeš v roko, se zdi, da je bil izrezljan prav zanjo, za točno tvojo. Ustreza ji, mehak je, čeprav trd, kot je ponavadi trd orehov les. Roke so seveda vse drugačne, majhne, velike, kratkoprstne, dolgoprstne, bele, nagubane, gladke, od zemlje z drobnimi rjavimi zarezicami označene, pikaste, mehke, revmatične, z dragimi prstani okrancljane, z nalakiranimi nohti, s teksturo šmirgl papirja. Pa vendar v svojih brezštevnih različnostih enake. Vse imajo dlan s tremi poudarjenimi linijami na notranji strani in petimi prsti (če kakšnega ni vzela že katera nezgoda), med katerimi je sredinec najdaljši, palec pa nekoliko pomaknjen navzdol. Roke so lepe. In zelo zgovorne. Roke ne lažejo. Tako kot oči ne. In gorenjski mojster nožev pozna roke. Vé, kako deluje prijem. (Pozor! Strojno pranje nože uniči!) Najmanjši nož bo za lupljenje kivija in majhnih krompirčkov (če niso tako mladi, da jih ne gre lupiti). Pa za odstranjanje osušene bele lupinice iz česnovih strokov. Drugi po velikosti bo za lupljenje pomaranče: odrežemo ji kapico na tisti strani, kjer se je nekoč držala veje pomarančevca, zarežemo podolžno okrog in okrog, in še enkrat, po sredini druge, še ne zarezane polovice. Ali za razčetverjanje rdeče pese, zaradi nje bomo imeli roke vse pobarvane. Tretji po vrsti bo za razpolavljanje limone, katere tenak kolut bomo, poleg koščka ledu, pridali slastnemu likerju iz grenkih mandeljnov. Pa za rezanje domačih jabolk, ki jih bomo skuhali do penastega in postregli ob tirolskem cesarskem pražencu. Četrti je že kar velik. Uporabimo ga za kolutenje oranžnih in rumenih korenčkov, ki jih bomo skupaj z ne prevelikim kosom ingverja vrgli v sokovnik in nam bo v žile brizgnil tolikšno mero betakarotena, kalija, kalcija in fosforja, da se nam bodo oči, zobje, nohti in lasje prav nesramno zableščali. Peti, skoraj največji nož, uporabimo za razrez rdečega zelja, ki je v resnici vijoličasto in belo. Ali za sladkaste buče raznih barv, ki se pretvarjajo, da so trde. (In vse, kar se pretvarja, da je trdo, je nekje znotraj zelo mehko) Ali za kakšno fino, ravnokar iz morja izvlečeno suši ribo, če ravno nimamo v bližini prijatelja, ki poseduje nesramno drag japonski nož, katerega jeklo je vzorčasto, da na lastne oči vidimo plasti nalagajočega se materiala. Pa za kruh, čeprav nima žagice! (In v misli se mi prikrade podoba stare mame, kako si velik hlebec kruha, še topel, pred kratkim pečen v krušni peči, prisloni ob prsi in z nožem proti sebi zareže vanj, da narahlo zahrešči in tako omamno zadiši, da potoki sline zašumijo v željnih ustih). Šesti nož je največji. Tako je velik, da ne gre v leseno stojalo (ki ga je, posebej za zgoraj opisano zbirko nožev, izdelal kovaški mojster sam, kajpada). Ta je za sekljanje na drobno. Peteršilja, recimo. Pa šnitliha in rdeče čebule (ta je menda manj gajstna). Široko rezilo pa je široko zato, da z njim iz deske za rezanje narezano postrgamo direktno v ponev. Potrebujem štrajher, ker nože veliko uporabljam. In kar se uporablja, se izrabi. (Prikličita si v spomin podobo iz panjske končnice nekje iz 19. stoletja, na kateri vrag brusi ženski jezik!) Ne uporabljajmo nožev v militantne namene. In tudi jezikov ne! Oster nož in beseda z ostrino (in ne ostra!) – to pa, to! Pa srečen dan žena, vsak dan, tudi, kadar ni uradno določen. *štrajher – germanizem, brusilo za nože P. S.: ostali germanizmi so uporabljeni namenoma in ne zaradi avtoričinega nepoznavanja lepih slovenskih besed. Besedilu dajejo pridih avtentičnosti in imajo smisel glede na lokalno umeščenost pričujočega časnika.
- Kaja Avberšek, dne 14.03.2013

BLOGROLL


Domača lestvica

  1. Proti toči... - HD paket (186)
  2. Alya - Dobro jutro... (45)
  3. Gaja Prestor - To je kar imam (30)
  4. Sašo Gačnik -... - Ona nosi vse na... (23)
  5. Mambo kings - Romeo in Julija (16)
  6. Anja Baš - Vse ok (13)
  7. Nuša Derenda - Usojena (5)
  8. TheWet - Požar na Kidričevi (4)
  9. Slavko Ivančič - Vse je v glavi (3)
  10. San di ego - Nisem svetnik (1)
Podrobnosti

Tuja lestvica

  1. Justin... - Say something (21)
  2. Meghain Trainor - No excuses (8)
  3. Ellie Goulding - Vincent (7)
  4. Flo rida - Dancer (7)
  5. Emma - Efetto domino (6)
  6. Lidija Bačič... - Vino rumeno (6)
  7. Jelena Rozga - Najbolji dan (2)
  8. Rozzi - Never over you (1)
  9. Nickless - All my life (0)
  10. Paris Hilton - I need you (0)
Podrobnosti

Narodnozabavna lestvica

  1. Kraški kvintet - Slovenske smo krvi (175)
  2. Ansambel Vikend - Daj povej (35)
  3. Toni Sotošek z... - Klepetava Jožica (23)
  4. Veseli muzikanti - Vse je ok (4)
  5. Ansambel Brkinci - Kdo še verjame (0)
  6. Ansambel Kvinta - Ljubezen je sreča (0)
  7. Ansambel Petka - Prinesi še rundo (0)
  8. Ansambel Tik tak - Kako si kaj (0)
  9. Raubarji - Sosedu peteln (0)
  10. Sekstakord &... - Ne kliči me (0)
Podrobnosti

Glasbene želje